HOT ! ミッシェルファロン1本 ミシェル・ファロン / Michel Fallon - Wine Library

ミシェル・ファロン / Michel Fallon - Wine Library。セロスの右腕であり、唯一セロシアンの中で未輸入だった【ミッシェル。ミシェル・ファロン MICHEL FALLON / 森田屋商店 MORITAYA。人気シャンパーニュ生産者のミッシェルファロンです。OzanneオザンヌAOC　Champagne GC品種：シャルドネ（100％アヴィーズ産） 手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。2020年の収穫日は9/1。2025年3月25日デゴルジュ。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。アルコール度数12.5度。ガス圧は5.8気圧。 Le Sentier Levrauxル・サンティエ・ルヴローAOC　Champagne GC品種：シャルドネ（100％アヴィーズ産）手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。樽は400リットルと228リットルの新樽を使用。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。2024年12月13日デゴルジュ。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は39ヶ月。アルコール度数12.5度。ガス圧は5.9気圧。ドメーヌの栽培面積は0.38haで、1920年に樹齢された樹齢100年のシャルドネが栽培されている。#シャンパン#ワイン#ブルゴーニュ#自然派ワイン。20121_L.jpg。今年からリリースされたル サンティエ ルヴローもございます。。ア*ア様 トニーボールナール　ポワン・バール　2020。マロ発酵は自然に実施。テールドシエル 2024 2本セット。【神の雫】シャトー・パルメ　1997。新樽比率は約20%。ヴェット エ ソルベ セニェ ド ソルベ ロゼ 2019年 750ml。Yann Durieux ヤン・ドュリュー　Manon 2020。瓶内二次発酵へ移行。ジャクソン　ミレジメ　1997。【90年代古酒】ランソン アイボリー・ラベル ドゥミ・セック。リザーブワインの比率は20%。【廃盤希少ボトル】フィリポナ ル・ルフレ・ブリュット　（2000年頃）。DRC 17‘ECHEZEAUX。2021年6月19日ティラージュ。ワイン Harrods Sauvignon Bordeaux 750ml。ゴメス版。ドザージュ1.26g/l。ペンフォールズ　グランジ　バイ　ニゴー　2019　750ML　ギフト箱入。The Prisoner for ファイナルファンタジーXIVプリズナーFF14。総生産量3,422本。ザ・プリズナー2019。オーガニックシャンパンTELMONT RÉSERVE DE LA TERRE。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。ローランペリエ　グランシエクル　シャンパン ギフトボックス付き。ワイン ANGEL CHAMPAGNE NV Brut HALO Green。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。ワイン ANGEL CHAMPAGNE NV Brut HALO Red。ワイン　ナナツモリ　余市　2020年　ドメーヌタカヒコ。マロ発酵は自然に実施。PLANETA SYRAH 2011・2014年　3本セット。お正月用 限定赤ワイン(2025年 ボジョレーヌーボーイージーパック)20個格安。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、ティラージュして瓶内二次発酵へ移行。Kenzo Estate rindo 2021 赤ワイン 750ml。セレツィオーネ ピノ・ネーロ リゼルヴァ2本セット。2021年9月19日ティラージュ。【新品未開封】 ドンペリニョン VINTAGE 2003。1996 Echezeaux Grand Cru 赤ワイン。ドザージュ0.8g/l。大塚愛　20周年記念オリジナルワイン　直筆サイン木箱付き。ワイン Chateau Palmer 1978。総生産量1,417本。PLANETA SITO DEL'UOMO Merlot 2013 3本セット。オーパス・ワン Opus One 2019 750ml （12)。2025年4月の分析ではSO2は検出されず。ナナツモリ　ワイン　2019年　赤ワイン　余市。城戸ワイン ピノ・グリ 2023。ル・サンティエ・ルヴローは、アヴィーズの最も標高の高い場所にあるリューディ。シャトー・ムートンロートシルト2006。【北海道産ワイン】ドメーヌタカヒコ　ナカイヨイチシードル2020 2021。東北東向き斜面。ザ・プリズナー レッド2016アメリカ産750ml